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Egg muffin

L'egg muffin est le plat parfait pour ceux qui cherchent un petit-déjeuner rapide, riche en protéines et gourmand. Prêt en 20 min, vous pourrez le personnaliser comme vous le souhaitez. Il s'adapte à toutes les envies et tous les régimes.

Egg muffin

Infos

  • Preparation: 15 min
  • Total: 20 min
  • Portions: 2 egg muffin

Ingredients

  • 2 pièce - english muffin
  • 2 pièce - oeuf
  • 100 g - cheddar
  • 20 g - beurre

Etapes

Cuire les oeufs

  1. Faites chauffer une poêle avec une noix de beurre.
  2. Faites cuire les oeufs au plat. Salez et poivrez-les.

Préparer les muffins

  1. Coupez les muffins en 2.
  2. Dans une poêle, faites chauffer une noix de beurre à feu moyen. Faites toaster la moitié des english muffins.

Monter les muffins

  1. Déposez du cheddar par-dessus et laissez-le fondre quelques minutes. Ajoutez les oeufs au plat par-dessus et refermez avec les secondes moitiés des english muffins.
  2. Faites-les toaster 1 à 2 min dans une poêle chaude pour que le cheddar fonde.