Bâtonnets glacés au chocolat et avocat

Name: Bâtonnets glacés chocolat-avocat : recette facile et crémeuse
Prep time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 6 bâtonnets
Ingredients: 130 g chocolat noir 70%; 2 pièce avocat; 125 g yaourt grec; 80 ml sirop d'érable; 10 g cacao en poudre; 1 gousse vanille

Une base d’avocat pour des bâtonnets au chocolat, surprenant non ? Et bien, l’avocat apporte une texture crémeuse sans masquer le goût du chocolat. Une glace maison gourmande et plus équilibrée, idéale pour les enfants.

Infos

Preparation: 10 min
Total: 4h10 (dont 4h de prise au froid)
Portions: 6 bâtonnets

Ingredients

130 g - chocolat noir 70%
2 pièce - avocat
125 g - yaourt grec
80 ml - sirop d'érable
10 g - cacao en poudre
1 gousse - vanille

Etapes

Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Dans le bol d'un robot mixeur, mixez l'avocat, le yaourt grec, le sirop d'érable, le cacao en poudre et la vanille.
Ajoutez le chocolat fondu et mixez de nouveau pour avoir une préparation bien lisse.
Répartissez le mélange dans des moules à glaces et insérez les bâtonnets.
Placez au réfrigérateur 4h minimum jusqu'à ce que les glaces soient dures.