Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Dans le bol d'un robot mixeur, mixez l'avocat, le yaourt grec, le sirop d'érable, le cacao en poudre et la vanille.
Ajoutez le chocolat fondu et mixez de nouveau pour avoir une préparation bien lisse.
Répartissez le mélange dans des moules à glaces et insérez les bâtonnets.
Placez au réfrigérateur 4h minimum jusqu'à ce que les glaces soient dures.
Bâtonnets glacés au chocolat et avocat
Une base d’avocat pour des bâtonnets au chocolat, surprenant non ? Et bien, l’avocat apporte une texture crémeuse sans masquer le goût du chocolat. Une glace maison gourmande et plus équilibrée, idéale pour les enfants.
Prépa : 10 minTotal : 4h10 (dont 4h de prise au froid)
Ingrédients
Pour 6 bâtonnets
- avocat 2 pièce
- cacao en poudre10 g
- chocolat noir 70%130 g
- sirop d'érable80 ml
- vanille1 gousse
- yaourt grec125 g
