Overnight oats cappuccino
Si tu aimes commencer ta journée avec un cappuccino bien crémeux, tu vas adorer cette version en overnight oats ! Cette recette allie la douceur des flocons d’avoine et la force du café, le tout adouci par une touche de lait végétal et une texture onctueuse façon dessert. L’avantage ? Tu prépares ton bol la veille, il repose toute la nuit au frais et tu n’as plus qu’à savourer un petit-déjeuner rapide, nutritif et ultra gourmand le matin. Parfait pour les matins pressés, mais aussi pour se faire plaisir sans culpabiliser.
Infos
- Preparation: 15 min
- Total: 24 h
- Portions: 2 bols
Ingredients
Pour la veille :
- 170 g - flocons d'avoine
- 0.75 càs - graines de chia
- 80 ml - lait d'avoine
- 40 ml - espresso
- 0.5 càs - sirop d'érable
Le jour J :
- 80 ml - lait d'avoine
- 1 shot - espresso
- 1 càc - sirop d'érable
Etapes
La préparation
- Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine et les graines de chia.
- Ajoutez le lait d'avoine, le sirop d'érable et le café, puis mélangez bien.
- Transférez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au réfrigérateur pendant la nuit.
La touche finale
- Le lendemain matin, faites chauffer le lait d'avoine dans une petite casserole à feu moyen pendant 5 min. Faites-le mousser à l'aide d'un mousseur manuel.
- Répartissez les flocons d'avoine préparés la veille dans deux verres.
- Ajoutez un peu de café et de sirop d'érable et de mousse de lait.